正定美食

正定的美食有哪些？

正定是一个美丽而又温和的地方，在正定有着很多的文化历史以及特色美食，特产等，在正定可以吃到比较正宗的当地美食，别有一番风味，而正定最为出名的小吃就是烧麦，或者是大盘鸡等美食，不仅有着丰富的营养，特色也有别具一格的风味，深受人们的喜爱。

正定特色小吃都有什么?

马家老鸡

马家老鸡可谓是很有名了，在大十字街有一个“马家老鸡店”，据说清朝西太后吃了他家的烧鸡都赞不绝口，更有作家执笔写下“正定卤鸡自古有名，马家卤鸡尤其地道......卤煮要用老汤做底，作料不下二十种......按比例下作料、看鸡龄定火候。鸡煮好了，黄里透红，颜色鲜亮，不破皮不脱骨......”。而这个马家鸡据说是***特色小吃，各种生产规矩都是按照***教规来，因为坚持手工作坊，它的口碑和味道一直被人们称赞。

王家烧麦

这烧麦可是我们的市非物质文化遗产，同马家老鸡隔街相望，千万不要中午去吃，因为你可能连座位都没有。为什么王家烧麦能够这么好吃，主要是其制作工艺，和面与调馅都很讲究，馅料用的都是肥瘦相间的牛羊肉，一层肉丝一层油，口感松软，油而不腻。

真定郝家排骨

在当地人的眼里，吃炖大骨就去郝家排骨，正定古城方圆百里人尽皆知。听店主说，他们家的排骨都是自己研制，选料也很讲究，熬制时的料包也是天然的15种料，熬制的汤汁也一直是用的老汤，原汁原味，即使凉了颜色也不变，食客们都喜欢吃。

鲍氏大盘鸡

正定传统美食烹饪大赛的优秀奖;云南美食节的创意奖;正定金秋美食节活动中被评为“正定名菜”。

正定古城什么时候去最好？

石家庄的机场就在正定古城，叫正定国际机场。从机场到古城非常近，古城一年四季去各有风景。古城内有非常多的景点，有隆兴寺，广惠寺，大佛寺，赵云庙，还有荣国府，这里是84版红楼梦的拍摄地。在古城小吃街可以吃到特色美食，晚上来到南城墙俯瞰整个景区灯火辉煌。

石家庄红星饭庄十大招牌菜？

石家庄红星饭庄是一家有着悠久历史和文化的老字号餐厅，其特色美食荟萃，其中十大招牌菜包括：

1. 辣子鸡丁：选用优质鸡肉块，口感嫩滑，加上红油搭配，风味独特。

2. 红烧狮子头：红星饭庄的经典菜品之一，选用上等猪肉制作肉丸，肥而不腻，入口绵软。

3. 剁椒鱼头：以鲜嫩的鱼头为主料，搭配剁椒、豆瓣等调料，口味浓郁。

4. 孜然羊肉：精选草原羊肉，入味鲜美，浓郁的孜然香气令人食欲大增。

5. 黄河杂酱面：红星饭庄名菜之一，独特的面条加上细腻的杂酱，味道独特。

6. 麻辣豆腐：以嫩豆腐为主料，搭配鲜辣的调料，香辣诱人，口感十足。

7. 呛虾：选用新鲜的对虾，搭配红油、花椒等调料，口感鲜美。

8. 家常回锅肉：选用猪肉五花肉，烹饪技巧独特，味道鲜美。

9. 爆炒鳝片：选用嫩口的河鳝肉，口味纯正，油而不腻。

正定的美食有哪些？

正定是一个美丽而又温和的地方，在正定有着很多的文化历史以及特色美食，特产等，在正定可以吃到比较正宗的当地美食，别有一番风味，而正定最为出名的小吃就是烧麦，或者是大盘鸡等美食，不仅有着丰富的营养，特色也有别具一格的风味，深受人们的喜爱。

正定特色小吃都有什么?

马家老鸡

马家老鸡可谓是很有名了，在大十字街有一个“马家老鸡店”，据说清朝西太后吃了他家的烧鸡都赞不绝口，更有作家执笔写下“正定卤鸡自古有名，马家卤鸡尤其地道......卤煮要用老汤做底，作料不下二十种......按比例下作料、看鸡龄定火候。鸡煮好了，黄里透红，颜色鲜亮，不破皮不脱骨......”。而这个马家鸡据说是***特色小吃，各种生产规矩都是按照***教规来，因为坚持手工作坊，它的口碑和味道一直被人们称赞。

王家烧麦

这烧麦可是我们的市非物质文化遗产，同马家老鸡隔街相望，千万不要中午去吃，因为你可能连座位都没有。为什么王家烧麦能够这么好吃，主要是其制作工艺，和面与调馅都很讲究，馅料用的都是肥瘦相间的牛羊肉，一层肉丝一层油，口感松软，油而不腻。

真定郝家排骨

在当地人的眼里，吃炖大骨就去郝家排骨，正定古城方圆百里人尽皆知。听店主说，他们家的排骨都是自己研制，选料也很讲究，熬制时的料包也是天然的15种料，熬制的汤汁也一直是用的老汤，原汁原味，即使凉了颜色也不变，食客们都喜欢吃。

鲍氏大盘鸡

正定传统美食烹饪大赛的优秀奖;云南美食节的创意奖;正定金秋美食节活动中被评为“正定名菜”。